Turkish Restaurant PAMUKKALE
トルコリョウリレストラン パムッカレ

トルコ料理レストラン パムッカレ

TEL

 0422-23-5660
。




キュウリとヨーグルトのサラダ

トルコの手作りパン

トルコ風ロールキャベツ

トルコ料理
パムッカレ
新宿

スープ・サラダ SOUP & SALAD
Bコース

チーズ入りトマトスープ
DOMATES CORBASI & TOMATO SOUP

490円

トルコの代表的なスープ。トマトとチーズのスープです。トルコ料理にスープはかかせませんね。エキメッキをスープにつけて食べるのもトルコ風です。

レンズ豆のスープ

MERCIMEK CORBASI & LENTIL SOUP

490円

これも代表的なスープです。レンズ豆のスープ。レモンをしぼってお飲みください。お腹に優しいスープ、という感じですね。

キュウリとヨーグルトのサラダ
GARLIC-FLAVORED SALAD OF CUCUMBER AND YOGURT
500円

ニンニクとミントが入った、トルコの伝統的な前菜です。とてもヘルシーな料理です。


羊飼いのサラダ
COBAN SALATASI & SHEPHARD`S SALAD 650円
白いんげん豆のサラダ
PIYAZ SALATASI & HARICOT BEAN SALAD 580円
トルコ風ポテトサラダ
PATATES SALATASI & POTATO
SALAD 580円

トルコ風茄子のサラダ
PATLICAN SALATASI & EGGPLANT SALAD650円
シーフードサラダ
AKDENIZ SALATASI & SEA FOODS SALAD650円

BARBUNYA SALATASI & MOTTLEDKIDNEY BEANS SALADうずら豆のサラダ650円




前菜 HORS D`OEUBRES

前菜の盛り合わせ
KARISIK MEZE & HORS D`OEUBER
1,950円

辛い生野菜のペースト
ACILI MEZE & HOT TOMATO PASTE
650円

ひよこ豆のペースト
HUMUS MEZE
& CHICK PEAS PASTE 650円

ホウレン草のペースト
ISPANAK MEZE & SPINACH PASTE WITH YOGURT
680円
茄子のトマトソース掛け
PATLICAN SOSLU MEZE & EGGPLANT WITH TOMATOSAUCE 680円
茄子のペースト
PATLICAN MEZE & EGGPLANT PASTE WITH YOGURT
680円

羊のチーズ
BEYAZ PEYNIR
& SHEEP`S CHEESE 740円
ピーマンのピラフ詰め
BIBER DOL,MASI & STUFFED GEEREN PEPER 740円

ピラフの葡萄の葉巻
YAPRAK SARMASI& STUFFED GRAPE LEAVES 840円


トルコの手作りパン（エキメッキ）TURKISH BREAD 200円GUNLUK EKMEK


ヨーグルトのペースト
HAYDARI MEZE
& YOGURT PASTE WITH MINT 650円
トルコ風チーズ春巻きSIGARA BOREGI & TURKISH SPRING ROLL 650円


LAHANA SARMASI & FILL A CABBAGE
WITH PILAFF
トルコ風ロールキャベツ 630円
【トルコの前菜の食べ方】
①トルコのパン（エキメッキ）を手でお好みの大きさにちぎる
②パンの中を広げて自分の好みのペーストをはさむ
③食べやすい形にととのえて、『いただきま～す!』